絲瓜能控制糖尿病餐后血糖嗎？

女，31歲 2018-09-19 13:47

病情描述:

我聽說吃絲瓜有很多的好處，對控制血糖有很大的效果，絲瓜能控制糖尿病餐后血糖嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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袁曉勇副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院 2018-09-19 14:10

可以的，絲瓜中碳水化合物的含量僅為4.3％，100克絲瓜僅提供26kcal熱量，是熱量較低的瓜類蔬菜。絲瓜中所含的木聚糖能結(jié)合大量水分，增加消化道內(nèi)容物的粘稠度，增加食糜在腸道停留的時間，延緩餐后血糖升高的速度，有利于糖尿病患者控制餐后血糖。

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