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馬鈴薯有哪些營養(yǎng)價值?
女,37歲
2018-09-14 13:30
病情描述:
我家種了很多馬鈴薯,家里人在往外賣,馬鈴薯有哪些營養(yǎng)價值?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-14 13:51
馬鈴薯含豐富的鉀元素,能減少中風危險,又沒有任何副作用。鉀在人體中主要分布在細胞內(nèi),維持著細胞內(nèi)的滲透壓,參與能量代謝過程,維持神經(jīng)肌肉正常的興奮性,調(diào)節(jié)
心腦血管
的正常收縮功能,具有抗防止心
腦血管
疾病的功能。馬鈴薯還有
降血壓
的成分,能阻斷血管緊張素I轉(zhuǎn)化為緊張素II,使周圍血管舒張,血壓下降,有利于減少中風的危險。