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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么老人的飯菜需要多放蔥?
病情描述:
每次媽媽給奶奶做飯,都會(huì)放好多蔥,說(shuō)是書(shū)上看到的,對(duì)老人好。為什么老人的飯菜需要多放蔥?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-13 12:11
    老人的飯菜多放蔥可以增加食欲。飯菜香老年人的味覺(jué)減退,食欲較差,做菜時(shí)適當(dāng)加些蔥、姜、醋等調(diào)料,盡量做得香一些,有助于提高食欲。菜軟爛食物應(yīng)做到爛一些、細(xì)一些、軟一些,以利消化和吸收。
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