瑞士科學(xué)家在1991年曾經(jīng)發(fā)表過一項(xiàng)研究，4個(gè)志愿者各吃了300克呋喃香豆素含量為每公斤28.2毫克的芹菜根，然后進(jìn)行紫外光照射，沒有觀察到不良反應(yīng)。因此，對(duì)于大多數(shù)人來說，吃幾百克芹菜，還不至于達(dá)到讓
皮膚受到紫外線損傷的地步。但如果正好碰上“生病”的芹菜，或?qū)﹃柟?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/h07x57ryk2y0vrt.html" target="_blank">過敏的皮膚，就需要另當(dāng)別論了。
