豆?jié){可以空腹喝嗎？

女，24歲 2018-09-17 12:34

病情描述:

每天早上都要喝豆?jié){，我媽都不讓我先喝豆?jié){，我想知道豆?jié){可以空腹喝嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-17 13:13

這是不可以的，豆?jié){，豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將"被迫"轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。

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