蕎麥面適合夏天吃嗎？

女，25歲 2018-09-17 14:57

病情描述:

夏天天氣很熱，經(jīng)常沒什么胃口，所以我總是在外面吃涼拌的蕎麥面，夏天適合吃蕎麥面嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-09-17 15:15

蕎麥可謂是“降暑神器”，它味甘、性涼，有健脾益氣、消食化滯的功效，天熱時(shí)食用能解暑增食欲。其中，尤其以涼拌蕎麥面為最佳，涼面口感筋道，不易斷，具有光澤。

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