吃蒸熟的棗有哪些作用？

女，26歲 2018-09-20 12:42

病情描述:

平時喜歡用棗泡茶喝，最近聽說棗子蒸著吃更好，吃蒸熟的棗有哪些作用？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張萌萌副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院 2018-09-20 13:26

大棗具有很好的補中益氣、養(yǎng)血安神的作用，蒸熟的棗相對于生棗更易消化(消化)，脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對于氣血虧虛、肝腎不足者，還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。

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