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腐乳怎么吃美味又提高營養(yǎng)價值?
病情描述:
很多人都會吃腐乳,一般都是喝粥的時候吃,腐乳怎么吃美味又提高營養(yǎng)價值呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-20 14:05
    腐乳含鹽很高,大多數(shù)人用它佐粥下飯,其實也可用來烹調(diào)風味獨特的菜肴。例如在做燒肉、豆腐、芋艿、茭白、大白菜、燉雞蛋時用腐乳代鹽,既美味,又可提高營養(yǎng)價值。如果涂在白饅頭、切片面包上吃也別有風味。
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