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豬瘦肉可以補(bǔ)鐵嗎?
女,30歲
2018-09-16 14:14
病情描述:
我一直有點(diǎn)缺鐵,我媽讓我多吃一些豬瘦肉,豬肝之類的。豬瘦肉可以補(bǔ)鐵嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-09-16 14:59
作為紅肉,瘦豬肉中含有豐富的鐵,能有效改善
缺鐵性貧血
。瘦豬肉除了可與青椒、辣椒、青菜等一起炒著吃,還可以煲湯,比如用蟲草花、沙參、百合等煲湯,清補(bǔ)效果好。