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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃肉皮對皮膚好嗎?
病情描述:
我老婆很喜歡吃肉皮,說對皮膚好,吃肉皮真的對皮膚好嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 楊松 主任醫(yī)師 湖北省中山醫(yī)院 2018-09-16 14:32
    肉皮含有大量的膠原蛋白,充分烹煮之后,可以轉(zhuǎn)化為明膠。由于明膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),鎖水能力很強(qiáng),可以增強(qiáng)機(jī)體內(nèi)細(xì)胞的儲水能力,令細(xì)胞保持水潤狀態(tài),加快細(xì)胞的生理代謝,延緩皮膚衰老。