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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
雞蛋黃有營(yíng)養(yǎng)嗎？
病情描述:
我不喜歡吃雞蛋黃，太噎人了。所以平時(shí)吃雞蛋只吃蛋清。雞蛋黃有營(yíng)養(yǎng)嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-13 12:49
    蛋黃營(yíng)養(yǎng)豐富。雞蛋黃有眾多優(yōu)點(diǎn)被人們所忽視。蛋黃集中了雞蛋中的12種維生素和多種保健因子，包括有利于預(yù)防心臟病和視網(wǎng)膜疾病的葉黃素和卵磷脂等。如果只吃雞蛋白而棄去蛋黃，是一種巨大的營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。