切塊的冬瓜怎么判斷它好吃？

女，38歲 2018-09-12 13:26

病情描述:

今天我去市場買了一塊冬瓜，好難吃啊，買整個(gè)又吃不完，以后買切塊的冬瓜怎么判斷它好吃呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-09-12 13:44

現(xiàn)在的小家庭一般不會(huì)買一整個(gè)的大冬瓜，吃不了容易壞，通常都是買切塊的。在購買切塊的冬瓜時(shí)，可以用手按冬瓜的瓜肉，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)的冬瓜為佳，肉質(zhì)疏散的較差，還要看冬瓜的種子，如果種子白色幼嫩，則肉質(zhì)松散，煮熟后變成“一泡水”口感差。

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