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草莓含有花青素嗎?
男,46歲
2018-09-13 14:28
病情描述:
我平時喜歡吃草莓,可是草莓是紅色的,還會有花青素嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-13 15:03
草莓含有花青素,而且很多。因為花青素會隨著細(xì)胞液的酸堿度變紅或者變藍(lán),呈現(xiàn)在草莓身上剛好是紅色。草莓本身就含有超高的
維生素
C,再加上花青素的配合,有助于保持
皮膚
彈性、淡化斑點(diǎn)。