常吃豆類食物能保護(hù)心血管嗎？

男，56歲 2018-09-12 13:25

病情描述:

我患有高血壓，平時(shí)不敢多吃肉，網(wǎng)上說可以多吃豆類，對心血管有好處，常吃豆類食物能保護(hù)心血管嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-12 13:41

豆類食物可以保護(hù)心血管。肉制品以及全脂產(chǎn)品中大量存在的飽和脂肪酸，是升高膽固醇的罪魁禍?zhǔn)祝彩窃斐蓜用}栓塞的主要成分。因此，最好控制紅肉和全脂乳制品的攝入，選擇魚類、豆類、蛋類和堅(jiān)果來補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量。尤其豆類(包括大豆、黑豆、紅豆等)，其中還含有大量對心血管有保護(hù)作用的類黃酮等物質(zhì)，平時(shí)不妨換著種類多吃一些。

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