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公雞和母雞各適合什么人群？
病情描述:
去市場(chǎng)總會(huì)挑個(gè)壯點(diǎn)的公雞，但公雞和母雞的吃法不同，那么兩者各適合什么樣的人群食用呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-18 13:39
    公雞和母雞在食療功效上也有所不同，比起公雞來(lái)，母雞肉更加老少兼宜，尤其適合體質(zhì)虛弱的老年人。但是，也不能滋補(bǔ)過(guò)頭。中醫(yī)認(rèn)為，公雞性屬陽(yáng)，溫補(bǔ)作用較強(qiáng)，適合陽(yáng)虛氣弱患者食用；母雞性屬陰，滋補(bǔ)效果平和、緩慢，適合產(chǎn)婦、年老體弱者食用。
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