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膽囊炎患者能吃雞蛋嗎?
男,48歲
2018-09-12 12:03
病情描述:
前段時(shí)間檢查出有膽囊炎,醫(yī)生對我飲食限制很多,但我又很習(xí)慣吃雞蛋,那么膽囊炎能吃雞蛋嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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王燕
主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
2018-09-12 12:22
雞蛋中的
蛋白質(zhì)
和
脂肪
有促進(jìn)膽囊收縮的作用,但也并非完全不能吃雞蛋,關(guān)鍵是具體的吃法。應(yīng)采用清淡的烹調(diào)方法,少油;吃
蛋白
不吃蛋黃;把雞蛋分散到其它食物中,這樣能夠全面攝入雞蛋營養(yǎng),少量、多次地吃進(jìn)去,這樣對膽囊的刺激就比較小,而雞蛋的營養(yǎng)也都得到了