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蜂蜜為什么不能煮沸食用？
病情描述:
買蜂蜜的商家說不要把蜂蜜煮沸再食用，那蜂蜜味什么不能煮沸食用呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王海泉 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2018-09-11 21:07
    蜂蜜直接食用，也可以與其他食物同時(shí)食用，但不能煮沸，這是因?yàn)槊割悤?huì)被破壞，這樣會(huì)影響蜂蜜原有口感和風(fēng)味。不建議喝蜂蜜的時(shí)候把蜂蜜煮沸。
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