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老人適合吃菌類食物嗎?
男,59歲
2018-09-11 20:02
病情描述:
我做飯經(jīng)常喜歡做菌菇類的菜,因為覺得很方便。但家里有老人,老人也適合吃菌類食物嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-09-11 20:26
老人適量吃菌菇類,對預(yù)防
心腦血管
疾病大有好處。香菇中的香菇素能降低有害膽固醇,對
心血管
系統(tǒng)有良好的保護作用,還能有效防止
動脈粥樣硬化
。