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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃雞蛋以后可以喝豆?jié){嗎？
病情描述:
我喜歡在吃完雞蛋以后喝豆?jié){，經(jīng)常這樣會(huì)不會(huì)對(duì)健康造成不好的影響？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-15 21:50
    雞蛋是不能和豆?jié){一起吃的，其實(shí)，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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