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辣椒有哪些營(yíng)養(yǎng)成分?
男,40歲
2018-09-11 22:43
病情描述:
我每一餐飯都少不了辣椒,那么辣椒有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-11 22:57
吃辣不僅讓人覺(jué)得快樂(lè),辣椒本身營(yíng)養(yǎng)豐富,有許多
保健
作用。辣椒中的
維生素
種類和含量異常豐富。一顆辣椒中,維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、
胡蘿卜
素、葉酸等維生素全都包括了,辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)以及膳食纖維。