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烤雞翅對健康有危害嗎?
病情描述:
出去吃燒烤的時候女友不讓吃烤雞翅??倦u翅對健康有危害嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-11 21:56
    有些食物燒烤后吃對健康是有危害的。燒烤的肉類越肥,脂肪越多,產(chǎn)生的致癌物就越多,烤焦的肉皮所含致癌物更是高于肉質(zhì),這一危害在烤雞翅上體現(xiàn)得最為明顯。還有,雞在生長過程中要打六七種疫苗,大多數(shù)都在翅膀部位注射,翅尖最容易沉積激素,吃多了不利健康。
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