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海鮮不能與什么食物搭配?
女,27歲
2018-09-10 21:58
病情描述:
海鮮多為涼性食品,不能與很多食物搭配食用。海鮮不能與什么食物搭配?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-10 22:14
海鮮不宜與富含鞣酸的
水果
如柿子、
葡萄
等一起吃。如果要吃的話至少應(yīng)間隔2個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)
蛋白
,大大降低海鮮的營養(yǎng)價值。