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竹筍有什么保健功效
病情描述:
竹筍春季上市，里面含有維生素A、維生素C等營養(yǎng)成分，有什么保健功效？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-10 22:03
    竹筍的營養(yǎng)豐富，里面含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等營養(yǎng)成分。竹筍味甘性寒，有舒解郁滯和消痰的功效。竹筍與大米同煮粥是春季清淡佳肴。