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如何吃漂過的金針茹?
女,29歲
2018-09-15 22:29
病情描述:
我上次在市場上買了一斤金針茹,總感覺像是漂、染過的。丟了又可惜,我該怎么處理呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-09-15 23:09
如果擔(dān)心金針菇在售賣時經(jīng)過了漂、染等處理,可以在做金針菇之前用開水焯一下,同時在水里放一小勺鹽,這樣可以把殘留的硫去掉,還可以起到殺菌的作用。