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權(quán)威問(wèn)答

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銀耳如何食用營(yíng)養(yǎng)效果佳
病情描述:
我剛買了銀耳準(zhǔn)備煲湯喝，那要如何食用營(yíng)養(yǎng)效果佳？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-11 21:44
    銀耳可做銀耳粥，先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮20分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。