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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
菠菜能和黃豆同吃嗎?
病情描述:
我經(jīng)常把菠菜和黃豆共同搭配吃，別人告訴我說(shuō)這樣是不利于身體健康我想知道，菠菜能和黃豆共吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-16 20:17
    通常不能和黃豆同時(shí)吃，同時(shí)服用會(huì)對(duì)同的是放量產(chǎn)生抑制，甚至還會(huì)導(dǎo)致銅代謝不暢，同時(shí)菠菜還不能和黃瓜同吃，同時(shí)服用會(huì)破壞蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分?；颊咴谄綍r(shí)可以單一的吃菠菜，既可以補(bǔ)充體內(nèi)鐵元素，還可以對(duì)缺鐵性貧血起到輔助療效。
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-16 21:15
    一些網(wǎng)友表示其實(shí)菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量有所抑制，不利于兩者營(yíng)養(yǎng)的發(fā)揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
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