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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
粗糧的缺點(diǎn)是什么?
病情描述:
都說吃粗糧好,我就不信,因?yàn)橐郧暗娜硕汲源旨Z,也沒有活很久啊,請(qǐng)問粗糧的缺點(diǎn)是什么?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-12 22:37
    首先粗糧本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,而且不容易消化(消化食品),吸收率低;其次,粗糧里富含的食物纖維可影響人體對(duì)鈣(鈣食品)、鐵(鐵食品)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。