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權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
冰箱里的食物有什么不好的嗎？
病情描述:
最近看到一個養(yǎng)生公眾號，上面說了冰箱里面的食物不一定是健康的，吃了不一定安全，為什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-11 22:16
    冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，有些細菌在這種溫度下反而能迅速繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病，甚至敗血癥、腦膜炎等。