菜多肉少的餃子適合怎樣烹飪？

男，24歲 2018-09-08 20:12

病情描述:

今天包了幾個(gè)餃子想自己吃，我包的是菜比較多的餃子，我應(yīng)該怎樣烹飪比較合適？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-08 20:57

一般來(lái)說(shuō)，菜多肉少的帶餡食品水分含量高，容易“散”，可以考慮水煎、蒸等方法；而肉多菜少的帶餡食品適合煮食、蒸食，盡量少用油煎、炸等烹調(diào)法，避免額外增加脂肪。

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