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果汁為什么不能代替水果？
病情描述:
我每天都會(huì)喝果汁，喝完以后媽媽還會(huì)叫我吃水果，果汁為什么不能代替水果？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-17 20:55
    首先，果汁里基本不含水果中的纖維素;第二，搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;第三，水果中某種營養(yǎng)成分(例如纖維素(纖維素食品))的缺失會(huì)對整體營養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響。
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