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為了飲食安全應(yīng)買何種蛋
病情描述:
雞蛋每天都會(huì)食用,但是現(xiàn)在假雞蛋也會(huì)呢多,為了飲食安全應(yīng)買何種蛋?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-10 21:05
    應(yīng)盡量選購清潔蛋,清潔蛋是指鮮雞蛋經(jīng)過檢查、清洗、風(fēng)干、油蠟處理、分級(jí)后的蛋制品,其安全性相對(duì)高于散裝雞蛋。若購買到未經(jīng)清洗的散裝雞蛋,建議在購買后要盡快進(jìn)行清潔處理,以預(yù)防可能存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)。不要購買和食用毛雞蛋。
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