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喝苦瓜湯有清熱解暑的作用嗎？
病情描述:
現(xiàn)在天氕特別火熱，我有時(shí)候會(huì)用苦瓜煮湯給家人喝，這個(gè)湯有清熱解暑的作用嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-10 22:00
    比較常見的家常菜有“涼瓜炒田雞”、“涼瓜排骨”、“釀涼瓜”。最簡單的是煮苦瓜湯：取鮮苦瓜半斤，去瓤切塊，加瘦肉100克切塊，放鍋內(nèi)加適量水同煮，熟后加適量鹽調(diào)味食用，此湯有清熱解暑之效。
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