帶魚中含有我們所需的蛋白質(zhì)嗎

女，32歲 2018-09-09 20:56

病情描述:

看電視的營養(yǎng)頻道里面說帶魚里面也含有蛋白質(zhì)，這是真的嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-09-09 21:27

帶魚富含蛋白質(zhì)（17.7克/100克，）、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分。帶魚中所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，由于質(zhì)地細(xì)膩、柔嫩，較家畜、禽動物肉的蛋白更利于被機(jī)體消化、吸收和利用。

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