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為什么吃發(fā)酵后的饅頭容易餓？
病情描述:
我每次吃完發(fā)大的饅頭都會特別容易餓。為什么吃發(fā)酵后的饅頭容易餓？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-15 22:31
    發(fā)酵的面食一般熱量較低，因為發(fā)酵過程中要消耗碳水化合物的能量，是減肥人士的首選健康食品。其次，酵母有助消化的作用，但也因為如此，饅頭、面包比同樣體積的米飯熱量要低，前者只相當于后者的一半，而且脂肪和糖類含量比米飯更低，人體可能感覺主食吃饅頭、發(fā)糕會餓得快。
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