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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃哪些苦味食物會(huì)中毒?
病情描述:
一到夏天我喜歡吃一些苦味食品,別人說有的吃了會(huì)中毒,吃哪些苦味食物會(huì)中毒?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-16 20:52
    苦味食物含的則是對(duì)人體有毒的化學(xué)物質(zhì),例如不成熟的甜瓜瓜蒂和根部就是苦味的,所含的是具有苦味的甜瓜毒素,一旦食用會(huì)出現(xiàn)胃疼、嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者可危及生命,另外,苦杏仁也不能吃,因?yàn)槠渲械目嘈尤蔬霸谒岷兔傅淖饔孟聲?huì)水解為劇毒的氫氰酸,引起急性中毒,需徹底加工后才能食用。