蔬菜對肝臟有保護(hù)作用嗎？

女，35歲 2018-09-08 21:12

病情描述:

蔬菜對人體非常的有好處，聽她們說蔬菜可以保護(hù)肝臟，請問真的是這樣嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳勇副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院 2018-09-08 21:39

蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維等，對于肝臟有保護(hù)作用。專家指出，一些黃綠色蔬菜中含有的胡蘿卜素更有預(yù)防肝癌的作用，比如西紅柿、胡蘿卜等，因此，平時可以適當(dāng)?shù)亩喑裕惨⒁馊?、均衡飲食，注意搭配?

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