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給孩子做蕎麥面和什么搭配好？
病情描述:
沒怎么做過蕎麥面，最近聽說這個對孩子成長好，所以想試試，但是不知道做蕎麥面和什么搭配好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-11 21:19
    蕎麥面條最適合的搭配是用肉末和黃瓜一起涼拌，蕎麥面性涼容易傷胃，所以做的時候要泡的時間長一些，直到泡軟，口感更好，也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩，而肉末最好采用羊肉末，羊肉溫暖養(yǎng)胃，和蕎麥?zhǔn)呛芎玫拇钆洹?
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