怎么吃火鍋健康？

女，33歲 2018-09-11 22:15

病情描述:

我喜歡吃火鍋，但每次吃完都拉肚子，怎么吃火鍋健康？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-09-11 22:38

許多愛吃火鍋的人由于飲食習(xí)慣不當(dāng)容易引發(fā)惡心、嘔吐,不少人貪圖吃得鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚往往統(tǒng)統(tǒng)往鍋里一燙就立馬撈出來吃。那些寄生在肉類中的病菌或寄生卵，通常都未被殺死就直接進(jìn)入了人體的消化道，極易引起胃腸道感染等疾病。

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