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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么不能買冰凍過(guò)的果蔬呢？
病情描述:
我媽跟我說(shuō)要我買蔬菜水果的時(shí)候，盡量不要去買冰凍過(guò)的，為什么不能買呢？這有什么差嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-12 22:43
    營(yíng)養(yǎng)專家提醒，蔬菜水果凍了之后千萬(wàn)要小心，因?yàn)橛行┕咭坏┍粌龊蟛坏珕适I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，除了要注意別往冰箱的冷藏柜里放果蔬外，還要注意哪些食物不能防在陽(yáng)臺(tái)上，另外，在菜市場(chǎng)上買蔬菜買水果的時(shí)候也要留心了，注意別買到凍過(guò)的。
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