吃完雞蛋后可以喝茶嗎？

女，22歲 2018-09-08 21:58

病情描述:

我只喜歡喝茶，但經(jīng)常吃雞蛋。吃完雞蛋后可以喝茶嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張萌萌副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院 2018-09-08 22:17

有些人吃完肉食、雞蛋、海味等高蛋白質(zhì)食物后，習(xí)慣于立即飲茶，以助去味、消化。其實，這種做法是不科學(xué)的。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康

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