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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
藥膳就是在食物中添加藥材嗎?
病情描述:
我媽最近愛(ài)上了藥膳,說(shuō)是研究之后做給我們吃,那么藥膳就是在食物中添加藥材嗎?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王海泉 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2018-09-15 22:37
    中國(guó)傳統(tǒng)的藥膳絕不是食物與中藥的簡(jiǎn)單相加,而是在中醫(yī)辨證配膳理論指導(dǎo)下,由藥物、食物和調(diào)料三者精制而成的一種既有藥物功效、又有食品美味,用以防病治病、強(qiáng)身益壽的特殊食品。
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