散裝食用油可以吃嗎？

男，25歲 2018-09-10 19:26

病情描述:

家里人為了圖便宜，買了散裝食用油，那個(gè)油可以吃嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-10 20:20

我是不建議吃的，因?yàn)樯⒀b食用油大多沒有包裝標(biāo)志，是無廠名、廠址，無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，無質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的“三無”產(chǎn)品，存在嚴(yán)重衛(wèi)生隱患。另外即使是正規(guī)油，也是建議買小包裝的，開蓋3個(gè)月內(nèi)吃完，因?yàn)橛椭械挠椭瑯O易氧化酸敗，會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

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