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吃醬應(yīng)該注意些什么？
病情描述:
醬我經(jīng)常拿來做蘸醬菜吃，吃醬的時候應(yīng)該注意些什么呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-10 21:14
    醬一般是以大豆為原料制作的，其中含有大量的鈣、鎂離子，在服用四環(huán)素族抗菌藥物同時吃大量食用醬時，醬中的金屬離子將與四環(huán)素族抗生素結(jié)合，形成的結(jié)合物不易被胃腸道吸收，降低其抗菌效果。大醬或豆拌醬中含酪胺，如與單胺氧化酶抑制劑（如降壓藥優(yōu)降寧、抗抑郁藥悶可樂等）同服，可引起惡心、嘔吐、血壓升高等，不僅降低藥物療效，還會加重病情。該類藥物不能與醬同時吃，應(yīng)錯開半小時以上。
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