涼拌海蜇菠菜的做法是什么呢？

男，32歲 2018-09-16 19:31

病情描述:

我聽人家說夏天吃點涼拌海蜇菠菜可以解暑，涼拌海蜇菠菜的做法是什么呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-16 19:49

涼拌海蜇菠菜的做法是：主料是菠菜250克，海蜇皮100克，小蔥、姜、鹽、味精、香油等適量。先將海蜇洗凈切絲，用開水略焯一下?lián)瞥鲞^涼開水；將菠菜去雜洗凈，用開水焯一下過涼開水撈出，切成寸段；將海蜇、菠菜瀝干水；加入蔥、姜、鹽、味精、香油拌勻即可食用。

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