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怎么鑒別面粉的質(zhì)量？
病情描述:
民以食為天，因?yàn)楝F(xiàn)在假的東西比較多，所以平時(shí)買吃的也會(huì)格外注意。但是買面粉時(shí)怎么鑒別面粉的質(zhì)量呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-16 20:00
    鑒別面粉的方式有很多，但是最有效的就是品味道。營(yíng)養(yǎng)和口感好的面粉做出的食品有濃郁的麥香味，有嚼頭、香甜不粘牙、更不牙糝，色澤純正，蒸煮烤炸各有特色，營(yíng)養(yǎng)豐富。
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