大豆食品有抗癌的作用嗎？

女，24歲 2018-09-12 20:01

病情描述:

豆腐、豆芽都是大豆食品，大豆食品有抗癌的作用嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-09-12 20:58

豆腐豆芽中的植物性化學(xué)成分是“非營養(yǎng)素”化合物，能提高人體免疫力，具有良好的抗癌作用。植物雌激素是具有類似動物雌激素生物活性的植物成分，主要為異黃酮類、木酚素類兩大類，均存在于植物及其種子中，尤其是大豆食品中含量極高。

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