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米湯怎么發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
病情描述:
夏天到了每天會(huì)熬上一鍋小米湯，喝不完的放冰箱喝冰鎮(zhèn)的，這種做法營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失嗎，怎樣發(fā)揮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-14 19:22
    米湯是指做撈飯時(shí)剩下的湯，用米熬的稀粥。米湯是心臟病患者應(yīng)信賴的飲料。取四倍于做干飯的水量，米和水浸泡一夜才煮制。煮好后，將飯粒濾掉，存冰箱內(nèi)，全天啜飲。食米湯要慢慢啜飲，切忌傾盆似的向喉管里灌。為了取得最好的療效，最好在兩餐之間飲用，而不是在吃飯時(shí)服用。因?yàn)槟菢臃脮?huì)把胃酶稀釋，不利消化。如制熱飲可加糖，如想味道更好，還可加入檸檬汁。
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