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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
黃豆怎么煮對(duì)身體才有好處？
病情描述:
聽(tīng)說(shuō)黃豆可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)，黃豆怎么煮對(duì)身體才有好處？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-17 20:16
    黃豆中含有一種會(huì)妨礙人體中胰蛋白酶活動(dòng)的物質(zhì)。人們吃了未煮透的黃豆，對(duì)黃豆蛋白質(zhì)難以消化和吸收，甚至?xí)l(fā)生腹瀉。而食用煮爛燒透的黃豆，則不會(huì)出問(wèn)題。