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權(quán)威問答

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豆類含的脂肪高還是蛋白質(zhì)高?
病情描述:
我平時(shí)早起都會(huì)喝豆?jié){,這類豆制品對(duì)身體挺好的,那豆類含的脂肪高還是蛋白質(zhì)高?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-15 19:22
    豆類含有高品質(zhì)的蛋白質(zhì),但無脂肪,除此之外還含有大量的植物化學(xué)物質(zhì),葉酸,纖維,鐵,鎂及少量的鈣。豆類是獲取蛋白質(zhì)的好食物,定期的吃一些豆類,做好飲食計(jì)劃,可以幫助降低患某些癌癥的可能性,降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,穩(wěn)定血糖。