豆芽菜沒炒熟可以吃嗎？

女，30歲 2018-09-11 20:42

病情描述:

我每次炒豆芽菜就是炒到7成熟就好了，長期這樣吃沒熟透的豆芽菜好不好？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-09-11 21:01

長期吃沒炒熟的豆芽菜對于健康很不利。豆芽質(zhì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。

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